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日本缺米!從加州進口美國米 稻未收成搶訂一空

2025-05-14

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日本米價已經連續17周上漲,日本將從美國進口加州稻米,六月就會進駐各大超市。儘管釋出戰備用米,日本米荒還是沒有解除,茨城縣種的稻米現在還沒收成,已經被批發商預訂一空。

示意圖/達志影像美聯社
 
示意圖/達志影像美聯社

民眾:「啊,(白米)還是漲價了啊,因為儲備米釋出而受惠,好像完全沒有這種感覺。」

日本家庭餐桌上的固定班底「白米飯」,價格已經連續17周上漲,截至4月底每5公斤要價台幣878元,日本政府為解決米荒,擴大進口美國米。

美國駐日大使親自試吃這款源自加州的稻米,從6月開始將進駐日本各大超市,日本首相石破茂也下令擬定政策平衡米價,但對民眾來說這一切…姍姍來遲。

民眾:「一種『現在才要(處理)』的感覺,不加快處理的話,(白米)價格無法壓低的話,雖然也不是完全吃不起,但給孩子們的份量恐怕會減少。」

日本稻農比去年更早播種,就是希望能提早收成出貨,甚至暫時種植釀酒品種,火力全開增加食用稻米產量。

稻農:「先暫停種植釀酒用的米,先種(食用)品種的米,應對白米數量不足,只能選擇品種種植。」

日本茨城縣的稻米都還沒收成,就已經被批發商訂光,其他都道府縣業者前來搶米,也只能空手而歸。

稻農:「茨城縣的批發商,也來我們這邊採購了,60公斤是4萬日幣(約8240台幣),但很遺憾的是沒有辦法賣給對方。」

儘管日本仍陷缺米危機,京都立命館大學,還是照常供應百元早餐,台幣20元就能吃到,小碗白飯、兩道配菜還有一碗味噌湯,給學生超佛心價格吃白米還不傷荷包。

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