台南被賴清德視為第二個故鄉，因此520總統就職國宴將移師到台南，地點就在安平碼頭旁的福爾摩沙遊艇酒店，業者將提前兩天停業來做準備。
位在台南安平碼頭旁的福爾摩沙遊艇酒店，就是520新任總統就職國宴的所在地，這裡也是賴清德擔任台南市長的時候，規劃台南市首家BOT案的旅館，而這家飯店業者雖然舉辦過上百次的宴席，但承辦國宴恐怕還需要更大的服務人力，因此未來他們將會徵聘工讀生，屆時為了方便國安管制，總統府當天可能會包棟。
而業者為了迎接國宴，除了更新全部的餐具，也打算提前停業兩天來準備接待，目前府方尚未決定菜色，不過業者可能會以在地食材為主，採套餐的方式來供餐，一切的細節還要等總統府公布，才能夠對外說明。
