濟生公司及好之味公司因違法添加禁用化學物質蘇丹紅色素於辣椒粉與咖哩粉等食品中，被雲林地檢署查出涉及偽造檢驗報告、詐欺取財等違法事項。全案於今（1/15）日偵查終結，檢方依違反食品安全衛生管理法、偽造文書及詐欺罪，起訴濟生公司陳姓負責人父子等7人及兩家公司，建請法院從重量刑。
根據檢方起訴書，2023年2月雲林縣衛生局在濟生公司斗六廠銷售的紅辣椒粉中，檢出違法添加的蘇丹紅色素，隨後函送雲林地檢署調查。檢警聯手成立專案小組，深入追查後發現，濟生公司及好之味公司由陳姓負責人父子掌控，為降低生產成本，自2023年5月起持續使用含蘇丹紅的原料，製成細粉紅辣椒與咖哩粉等產品銷售。
檢方指出，陳姓父子明知食品或食品添加物有毒或含有害人體健康物質或異物，或添加未經中央主管機關許可之添加物，均不得製造、加工、調配、包裝、運送、 貯存、販賣及輸入，從保欣公司進貨的3750公斤細辣椒粉被驗出含有蘇丹紅之後，卻依然繼續進貨投產，甚至省略自主送驗，並指使公司研發處郭姓處長修改檢驗報告數據，將「檢出蘇丹紅」竄改為「未檢出」。陳姓負責人明知檢驗報告是偽造的，仍在報告上用印，再交由下游廠商作為上架證明，導致大量含毒食品流入市面。
2023年7月，好之味公司從印度進口的1.5萬公斤薑黃粉亦被檢出蘇丹紅色素，然而，陳姓父子仍未立即停用該批原料，反而持續投入生產，將這些問題原料被製成咖哩粉後銷往市場，直到新北市衛生局於去年10月再次檢驗出含有蘇丹紅，濟生公司的違法行徑才曝光。
檢方調查指出，濟生及好之味兩家公司共計詐欺取財677萬餘元，期間以偽造檢驗報告、隱瞞真相的方式向下游廠商提供產品，對國人健康造成重大威脅。
全案共起訴濟生公司及好之味公司負責人陳男以及其子擔任管理部經理、郭姓品研處長、吳姓廠長、錢姓副廠長，以及濟生公司、好之味公司資材處謝姓資材課長及郭姓研發人員等7人，並追究濟生、好之味兩家公司的法律責任。
檢方表示，蘇丹紅1號、3號、4號為環境部列管的第四類毒性化學物質，長期食用可能導致嚴重健康問題；辣椒粉、薑黃粉等產品為國人日常生活中經常使用的調味料，陳姓父子等人竟罔顧食品安全，蓄意造假、販售含毒食品，行為惡劣至極，建請法院斟酌予以從重量刑。
