中秋佳節將至，衛福部食藥署與各地衛生局共同執行今年度「中秋複合式專案」，今天（10日）公布相關結果，其中台南葡吉食品公司因產品標示不清遭罰4萬元，又被查獲存放逾期產品，再罰6萬元，共開罰10萬元；而新北市凱悅蛋糕麵包坊則被發現作業環境有寵物貓出入，挨罰6萬元。
食藥署中區管理中心主任陳姿伶指出，台南衛生局發現葡吉公司的雪花餅、帆船夏威夷豆產品，過敏原資訊標示不完整，加上原料成分資訊未完全標示清楚，依《食安法》28條裁處4萬元；該公司還被查獲貯存去年8月到期的雙餡奶黃流芯、今年1月到期的麵包助發酵粉、今年2月到期的青蘋果餡等相關產品，業者雖表示未使用於製售產品，仍被依違反《食安法》第15條規定裁處6萬元。
陳姿伶續指，稽查新北市的凱悅蛋糕麵包坊時，在製作環境發現貓咪出入，依食品良好衛生規範準則第4條規定，食品業者場區及環境應符合食品業者之場區及環境良好衛生規範基準，禽畜、寵物等應予管制，並有適當措施。按照《食安法》規定裁處6萬元。
食藥署呼籲食品業者落實自主管理，遵守《食安法》相關規定，倘經查GHP不符規定者，依違反《食安法》第8條第1項，經限期改正而屆期不改正者，依同法第44條可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。倘食品業者登錄不實、未依規定使用食品添加物，依同法第47條可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。（責任編輯：許雅慧）
