台灣蛋雞業宛如格子籠內的老母雞，體質衰弱苦撐下蛋，卻等不到官員拯救，政府長期把持蛋價，用話術唬弄民眾，掩飾施政無能，造成蛋農撐不住、民眾買貴了的雙輸局面，7年來蛋價大漲38.5%，陳吉仲主委難辭其咎。
一年前的春節，市場缺蛋又缺雞；一年後的今天，依舊缺蛋更缺雞，雞蛋產地價從去年2月每台斤34.5元，現在漲到50元，兩年上漲45%，每天缺蛋450萬顆，不只超商茶葉蛋漲價，部分早餐店加蛋要25元，即使政府規定連鎖超市補足貨架，卻開始出現補貨來不及的情況。
陳吉仲主委曾說「只承諾解決蛋荒，沒說解決蛋價」，但蛋價節節攀升，原因就是沒解決蛋荒，政府長期輔導轉型不力，全台超過9成還是傳統格子籠開放式雞舍，冷熱天氣、禽流感都會衝擊產蛋，再加上進口種雞到真正下蛋要10個月，缺蛋恐延續到年底。
2019年農委會就被監察院糾正反應太慢，雞蛋長期短缺卻沒積極調控，當時農委會辯解「經驗不足」，但現在問題依舊，為人詬病的產銷制度、了無新意的大撒幣都沒變，陳吉仲主委還把點子動到超徵稅收上，到底能不能解決蛋荒，民眾都等著看。
政府在高喊口號、推出臨時抱佛腳的政策之餘，應加速進口種雞，協助蛋農翻轉傳統飼養模式，提升產蛋率進而平穩蛋價，更要積極監管禽流感疫情，用務實的政策取代亂撒幣，才能把台灣拉出年年蛋荒的痛苦輪迴。
